Cadena de restaurantes para celiacos
Crear una cadena de restaurantes para personas celiacas e intolerantes al gluten, libre de cualquier tipo de contaminación cruzada.
Para Granada, España
Idea de
Marina García Olmedo
En la actualidad, Granada cuenta con restaurantes, bares y cafeterías con opciones aptas para celiacos, sin embargo, no encontramos un restaurante como tal que solo ofrezca productos sin gluten, por lo que la contaminación cruzada está siempre presente, suponiendo un peligro para la salud de los que padecen esta enfermedad o intolerancia. Esta cadena serviría para proporcionar múltiples opciones. Además, cada restaurante de esta cadena proporcionaría diferentes tipos de comida, desde comida internacional hasta nacional, para así tener un amplio abanico de posibilidades y más en Granada, un lugar muy turístico.
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