Cocina con la abuela
Conocimiento de la gastronomía de Andalucía gracias a mujeres de la tercera edad que nos transmitirán los conocimientos de sus familias, proporcionándonos a nosotros una gran experiencia para nuestro paladar al igual que darles a ellas un rato de disfrute e inclusión.
Idea de
Pilar Rodríguez Castillo
Siempre decimos que como la cocina de la abuela, ninguna. Que sus recetas son inigualables y qué ojalá saber cocinar tan bien como ella. Pues se propone juntar a personas con ganas de conocer la dieta andaluza o mediterránea con los platos estrellas que realizaban en casa o que han pasado de generación en generación. De esta manera, las mujeres disponen de una plataforma en la que enseñar sus secretos mejores guardados a gente que está interesada en esta parte tan mágica de la gastronomía, que no entiende de esferificaciones, tatakis o reducciones de elementos no usuales en nuestras cocinas. Además de esta forma no solo les damos voz y poder, sino que también compañía y calidez a sus vidas, al igual que a las nuestras.
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