ENVOLTORIOS CON HOJAS DE PLÁTANO
Alicia García Hernández
Parar el uso y abuso del consumo de plástico sigue siendo una de las grandes tareas pendientes del mundo empresarial, de ciudadanos y de la sociedad en general, y a veces la solución nos la brinda la misma naturaleza. Un supermercado tailandés ha dado con una solución sencilla, económica y 100% sostenible: envolver los alimentos frescos en hojas de plátano. La propuesta del supermercado Rimping en Chiangmai (Tailandia) ya se ha hecho viral en redes sociales con la publicación de varias fotos en la cuenta de Perfect Homes Chiangmai. A diferencia del film de plástico y las bandejas de poliestireno, las hojas de plátano son orgánicas, por lo que pueden usarse como compost y dejar nutrientes importantes al suelo. Además, las hojas del árbol de plátano son largas, delgadas y flexibles, estas características permiten hacer un envoltorio fácilmente. Por si fuera poco, su superficie se asemeja a la cera y esto les da una propiedad impermeable única .
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