Excedente de alimentación en comedores universitarios
Pablo Martinez Peregrina
La idea surge de la problemática actual a consecuencia de la pandemia producida por el virus covid19.
Todos los días en televisión, prensa y radio se advierte sobre la actual crisis que esta produciendo la pandemia. Esto se traduce en un aumento de la demanda en servicios básicos que se dan por ejemplo en comedores sociales u organizaciones como cáritas, cruz roja etc.
Esta idea persigue ayudar a comedores sociales con el abastecimiento de productos de alimentación que en las cafeterías y comedores de la universidad no hayan sido utilizados y por tanto, se puedan destinar a otros fines en vez de tirarlos o simplemente no usarlos.
Se le asignaría a cada facultad un comedor social para abastecer con el excedente de productos que hayan tenido a lo largo del día o de la semana. Esto variaría en función del excedente de cada facultad.
La distribución de estos productos se realizaría mediante un programa de reconocimiento de créditos para el universitari@ donde por realizar la actividad durante X horas, se le reconocería 1 crédito ECTS por realizar la actividad propuesta.
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