La Vega de Granada, un lugar turístico donde aprender
Pablo Guerra Henares
La idea se basa en el hecho de que no todo el mundo conoce como se cultivan los Tomates o las Lechugas por ejemplo, productos que consumimos a diario. Con esta idea, se crean rutas o itinerarios que partan desde la ciudad y que mediante los diversos senderos y carriles bici acerquen a los residentes de Granada e incluso a turistas nacionales e internacionales a la Vega de Granada. Esta idea, debe ser fomentada por una empresa privada, la cual se relacione con las diversas asociaciones de Agricultores de la periferia de Granada para realizar la actividad. La actividad sería realizada por un guía y por los distintos agricultores que intervengan en la propia actividad. Todos ellos obteniendo una remuneración variable en función del numero excursionistas.
Esta actividad incluye experiencias deportivas, puesto que se puede realizar en bici o a pie; visuales, ya que se va a disfrutar de un agradable paseo por la naturaleza; interactivas, ya que el fin de la actividad junto a aprender los diversos procesos del cultivo es relacionarse con la naturaleza y con los alimentos que diariamente ingerimos; y finalmente, trata de animar a los excursionistasa cultivar sus propios alimentos.
Un ejemplo de itinerario sería: Partir de Méndez Nuñezy, si se hace a pie, pasear por el camino de Camaura hasta llegar al Río Genil y una vez alcanzado, pasear en paralelo a él. A lo largo del paseo el guía daría explicaciones de los diversos elementos que les rodean: vegetación, fauna, etc…; se realizarían diversas paradas en terrenos agrícolas, donde los agricultores realizarían y explicarían diversos procesos. Al mismo tiempo, los excursionistas tomarían parte de esas actividades viviendo la verdadera experiencia de trabajar la tierra.
Lo más recomendable seria que las excursiones fuesen múltiples para observar como se desarrolla el cultivo en todo su proceso. Los excursionistas pueden elegir entre las excursiones que más les interesen las cuales están orientadas y agrupadas en diversas categorías como por ejemplo: productos de huerta (Tomate, lechuga, espárragos…), cultivos de secano (maíz, trigo, cebada…), así como arboles frutales o no frutales e incluso el cultivo de flores.
Además se podría complementar la excursión visitando el centro de investigación agrícola de la tierra de Granada, IFAPA, para conocer como se eligen los productos que se aclimatan mejor a nuestra vega, así como las fechas de siembra de los distintos productos.
Por otro lado, las excursiones se pueden realizar no sólo en la vega de Granada sino también en zonas costeras como Almuñecar y zonas de Montaña como Sierra Nevada.
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