The People´s Fridge
María Lombardo Sánchez
The People´s Frigde, proyecto impulsado por activistas locales londinenses, busca que los ciudadanos y empresas pueden depositar en estos frigoríficos los alimentos que no vayan a consumir y que otros pueden aprovechar, reduciendo así tanto el desperdicio de alimentos como la situación de extrema pobreza de algunos colectivos.
Los frigoríficos son administrados por un grupo de voluntarios, los cuales se encargan de mantenerlos limpios y en funcionamiento. Se revisarán dos veces al día para asegurarse de que la comida que ya no esté en estado de ser ingerida sea retirada. Por otro lado, tanto empresas locales como restaurantes y ciudadanos se comprometen a tenerlos bien suministrados, con alimentos en buen estado que ya no van a ser consumidos y que sin esta iniciativa acabarían en la basura.
Gracias a este proyecto, conseguiremos beneficio doble. Primero, ayudar a los más necesitados que se encuentran en situación de extrema pobreza. Por otro, evitar las inmensas cantidades de comida en buen estado que se recogen día a día en los contenedores y cuyo fin va a ser el basurero.
Web + info: https://www.peoplesfridge.com/
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